漬かってなくても普通に美味しかった。

漬ける必要なかったりして笑

 

塩麹はとにかく楽で好き。

冷蔵庫に入れて待つだけ。かき回したりとかない。

 

今回は玄米の塩麹を初めて試してみた。普通のと味はどう違うのかな？

一口だけそのまま食べてみたら甘酒っぽい味がした。２日後が楽しみだ＾＾

 

今日もいちおうAmazon
【玄米塩こうじ】