最近自家製のカルーアを作っています。する事は1つだけで簡単だよ。
自家製カルーアの材料 ホワイトリカー、コーヒー豆、氷砂糖
ホワイトリカーと氷砂糖は酒屋さんや大きめのスーパーで買えます。
裏に作り方が載ってるのを選ぶと色々作れて楽しいよ!
今回使うホワイトリカーは220ml のやつ。ちなみにスーパーで200円でした。
探すと本当に色々あるので、お好みの材料を揃えて下さいませ(なるべく健康的なものを選んで頂けたら嬉しいな)
容量
と言いたいところですが!!
計量器を持ってない人もいると思うので、今回はグラムで表現せずに、、、
氷砂糖は40グラム。それはつまり、、
このくらい。
足りなければ途中で足せるので厳密じゃなくていいです。
ではいよいよ作りましょう!
自家製カルーアの作り方 すること①
フタができる空き瓶に氷砂糖、コーヒー豆、ホワイトリカーの順に入れる。以上。
早くも全ての仕事が終わってしましました。
もう何もする事ありません。
暗いところに置いて放っといて下さい。
どうしても暇だったら日付を貼りましょう。作った日は意外と忘れるからね。
これ以上はもう本当にする事ないです。
ジーっと待って下さい。
待つこと2週間
完成!!
あとはミルクと割って飲むだけ♪
置く日数が増えると味が濃くなります。2ヶ月以上置くと苦味が出過ぎるかな。。
甘さが足りなければ混ぜながら氷砂糖を追加してね。
カルーアミルクのレシピ
よくお店で出る定番のカルーアミルクは
【カルーア対ミルク】を【1対3】
の比率みたいです。
ちなみに僕は弱いので【1対6】にしている。
それでも1杯でへべれけ。ほんとお酒弱いです。。
以上、自家製カルーアの作り方でした。
是非に~☆
甘酒を炊飯器で簡単に作りました↓ 【甘酒の作り方】
「野菜どこで買ってるの?」って聞かれるんですが、最近僕が使っている野菜はほとんど全部らでぃっしゅぼーやの宅配野菜です。
家まで有機野菜が届く手軽さたるや!
らでぃっしゅぼーやについて書いた日記↓【有機野菜の摂取量が爆増したり】
他にも色々つくったよ↓