僕の家にはいつも無農薬の梅酒があります。
どうやって入手しているかと言いますと、、、
自作しちゃっているのです！
ということで、超簡単にですが【自家製無農薬梅酒】の作り方をご紹介！
自家製無農薬梅酒の材料
容器、砂糖、梅、焼酎（もしくはホワイトリカー）
・梅１ｋｇ
・砂糖250g
・焼酎 1L
梅以外は途中から好みで増やせます。
材料はなるべく有機なものを選んでね~
ちなみに僕の場合、梅は幸運にも庭に生えているので簡単に手に入る。化学肥料は使っていない（というか使い方知らない）ので当然無農薬！
５月下旬から６月の今はまさに収穫時期。美味しい梅酒をつくりましょう！
梅の木がなくてもご安心を！【梅の実】はネットで簡単に買えます。
便利な時代だ。
（追記）
売ってるお店はたくさんあるのですが、春〜夏の間じゃないと手に入りづらいみたいでしたっっ
参考までにAmazonから１店
【訳あり】有機JAS 無農薬 和歌山産 南高梅 梅干し用 3kg サイズ混合 産地直送 青梅 生梅 完熟
（追記おわり）
自家製無農薬梅酒の簡単な作り方
梅を洗って２時間ほど水につける。
その際、ヘタがあるので
取ってね。手で簡単に取れるよ。
梅、砂糖、焼酎の順に瓶に入れたら作業終了。
あとは家の中で暗所に置けば１ヶ月~２ヶ月で飲めちゃうよ！
飲んでみて好みの味じゃなかったら砂糖とリカーを足して調整して下さい。
１年くらいが熟成して最も美味しい気がします。
毎年梅がなるけどほったらかし~って人は、砂糖と焼酎だけ買えば楽に作れるので良かったらお試しあれ~
おしまい。
カルーアも自作しました↓
【する事１つ！簡単カルーアのレシピ】
「野菜どこで買ってるの？」って聞かれるんですが、最近僕が使っている野菜はほとんど全部らでぃっしゅぼーやの宅配野菜です。
家まで有機野菜が届く手軽さたるや！
らでぃっしゅぼーやについて書いた日記↓
【有機野菜の摂取量が爆増したり】
他にも色々つくったよ↓
