野菜の定期宅配のペースがいまだに掴めない。 冷蔵庫の野菜を消費する前にドカッと届いてしまう。 そのため、定期宅配が届く前日になると、この丼が頻繁に登場する。 冷蔵庫にあった野菜全部丼である。 宅配野菜が届く前日丼とも言う。 映ってないけど底に発芽発酵玄米がちょっぴりあるので、サラダではなく、あくまで丼である。 あと数日でまた届く、、 また作ろう。 本が出ました^^