ローフードを食べてきました。
オーガニックやヴィーガンのお店は増えたけど、ローフードはなかなか見ないよね。
お店は恵比寿にある【レインボー】
過去に何度か来たことがあるんだけど、移転後は初!(移転前も場所は同じ恵比寿)
店内めちゃくちゃ綺麗で明るくなっていました(以前はどっちかというと静かでムーディーだった記憶)。
ローフードってのは、簡単に言うと加熱しない料理ってこと。いや、簡単に言いすぎだな。
詳しくはお店のHPに分かりやすい説明があります。ゆきちが説明するより200倍参考になるかと。
あん肝風ロールをオーダー^^
わさび醤油でいただきました。
言うまでもなくウマし!
超低カロリーですが本当にお腹いっぱいになるよ。噛むからだね。満腹中枢ノックアウト☆!
あ、そうそう。ローフードは熱を加えてないから、食物の持つ酵素がほとんど失われないみたい。
とてもいいね^^!
わっしょい^^!
レインボー、理念に溢れた素敵なお店でする!
いろいろたべ歩き中↓
【オーガニックだったりベジタリアンだったりのお店たべ歩きまとめ】