春雨サラダの練習したり【普通の日記】

毎週日曜日はオーガニックとかベジタリアンやらヴィーガンなど関係ない【普通の日記】

 

今週は栄養学校で調理実技試験があった。それに向けて夜な夜な春雨サラダを練習!

それにつきる1週間であった。

ほんと今週は頭の中をその事が完璧に支配してたな。
無事に終わってほっ^^

試験にも見事合格☆!
春雨野菜サラダ

よく見ると切った素材の太さ&長さが均一じゃないんだけど(均一の方がよりキレイで良い)、ミスなく今の実力がちゃんと出せたので良かった。左のお皿に乗っているのは作る際に出たロスね(当然ながらロスは少ない方が良い)。

 

「自分の指しか切れなかった僕が食材をこんなに切れるようになるとは偉いな〜」

 

と気持ち悪く自画自賛しながらニヤニヤしていたら、講師の先生が

 

「包丁の練習、家ですごい頑張ったでしょ?本当に良くなった」

 

と言いに来てくれた。

嬉しくて顔がニヤニヤどころか体もクネクネしてしまった。あの時の僕は客観的に見るまでもなく、主観的に気色悪かった。
きしょっ♪

 
最後に、「愛犬が2年ぶりに飼い主さんと再会して嬉し過ぎで気絶する動画」が良かったので貼ります↓
20秒過ぎくらいに気絶。

かわいいし面白いしなんか泣ける。
いいね〜

最後は料理も栄養もマンガも関係ないワンちゃんの話になっちゃったけど、とりあえず今週はそんな1週間でした。
ではまた!

 

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