ベジタリアン流のキーマカレーを作りました。
お肉は不使用でヘルシーです☆
ではさっそく作っていきましょう。
まずは材料から。
ベジタリアン流キーマカレーのレシピと材料
・ごはん
・トマト
・カレー粉(ルーでもいいよ)
・ひきわり納豆
・炒め油少々
すっごい適当なこと言うけど、具材の量はお好みで増減させちゃって下さい!
ひどいね^^;
材料はオーガニックなものを使ってくれたら嬉しいな☆
さて、材料が揃ったら作っていきましょう!
ベジタリアン流キーマカレーのレシピ、簡単な作り方
油をちょいと温める。
火力は最後までずっと弱火。
ひきわり納豆をまぜまぜ。
トマトを投入してまぜまぜ。
カレー粉も投入してまぜまぜしたら、火を止めて完成。
あとは器によそうだけ〜 ♪
おいしいベジタリアン流キーマカレーの完成
もっと納豆を細かくした方がキーマカレーっぽく見えたな。しまった。。
まっ仕方ない^^;
味はもちろんとっても美味!カレーと納豆って合うよね〜
奥の方に見える緑色は「塩こうじキュウリ」です。生意気にも色合いを気にして器に緑を足した。
トータルバランスが良くなったと自画自賛しているという。
ベジタリアン流キーマカレーのレシピはだいたいこんな感じ。
簡単でしょ^^?
いやはや、夏に食べるヘルシーカレーは最高であります!
良かったら是非に〜
おしまい。
「野菜どこで買ってるの?」って聞かれるんですが、最近僕が使っている野菜はほとんど全部らでぃっしゅぼーやの宅配野菜です。
家まで有機野菜が届く手軽さたるや!
らでぃっしゅぼーやについて書いた日記↓【有機野菜の摂取量が爆増したり】
他にも色々つくったよ↓