【漬物ヨーグルト】やってみました。すること1つで楽々!

おかえりマンゴー

 

漬物ヨーグルトってご存知ですか?なんでもドライフルーツをヨーグルトに漬けると、【フルーツがプリプリに戻り、ヨーグルトのコクが増す!】らしいのです。

本当なのかな、、、とりあえずやってみました。

 

漬物ヨーグルトの材料

 

おかえりヨーグルト

用意するのはドライフルーツとヨーグルトだけ。

有機栽培が少ない種類のフルーツもドライだと比較的手に入りやすい。今回使ったのはドライいちじく。ヨーグルトはなんでも良いです。

では作り方をご説明。泣くほど簡単だよ〜

 

漬物ヨーグルトの作り方は本当に簡単

 

有機ドライフルーツ

ドライフルーツを、、、

 

おかえりイチジク

ヨーグルトに入れる。以上!
これだけなんですっっ

あとは冷蔵庫に入れて1日待つだけ。

 

イチジクの漬物

24時間後、完成!

一口食べてみてビックリ。まずヨーグルトがレアチーズケーキみたいになってます。ねっとり感とコクが大幅アップ!

そしてドライフルーツがみずみずしく戻っているー!プリプリだっっ、スゴイ。

 

一度乾燥させた効果か分からないけどフルーツの旨味も増していると感じました。とにかく全体的に濃厚なフルーツヨーグルトに仕上がっております。これはいいね〜

 

他のフルーツもヨーグルト漬けしてみた

 

漬物ヨーグルトの写真

バナナやパイナップル、プルーンなどドライフルーツになっている果物をボンボン漬けてみたよ。

一番好みだったのは写真のマンゴー!酸味が減って甘みが深い!!大好物になりました。

バナナはそのまま食べる方が好きかな。。

 

ヨーグルトにドライフルーツを入れるだけなのにスゴくおいしいので是非〜

 

漬物ヨーグルト良い子は器によそって上品に食べようね。
あと冷たいものはゆっくり食べようね。

 

 

「野菜どこで買ってるの?」って聞かれるんですが、最近僕が使っている野菜はほとんど全部らでぃっしゅぼーやの宅配野菜です。
家まで有機野菜が届く手軽さたるや!

 

 

らでぃっしゅぼーやについて書いた日記↓222【有機野菜の摂取量が爆増したり】

 

 

他にも色々つくったよ↓

【簡単!オーガニックレシピまとめ】