ローフードのランチをお腹いっぱい食べたり@恵比寿【レインボー】

ローフードを食べてきました。

オーガニックやヴィーガンのお店は増えたけど、ローフードはなかなか見ないよね。

 

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お店は恵比寿にある【レインボー】

 

過去に何度か来たことがあるんだけど、移転後は初!(移転前も場所は同じ恵比寿)

 

店内めちゃくちゃ綺麗で明るくなっていました(以前はどっちかというと静かでムーディーだった記憶)。

 

 

ローフードってのは、簡単に言うと加熱しない料理ってこと。いや、簡単に言いすぎだな。

詳しくはお店のHPに分かりやすい説明があります。ゆきちが説明するより200倍参考になるかと。

 

 

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あん肝風ロールをオーダー^^

わさび醤油でいただきました。
言うまでもなくウマし!

 

超低カロリーですが本当にお腹いっぱいになるよ。噛むからだね。満腹中枢ノックアウト☆!

 

あ、そうそう。ローフードは熱を加えてないから、食物の持つ酵素がほとんど失われないみたい。
とてもいいね^^!

 

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わっしょい^^!

 

 

レインボー、理念に溢れた素敵なお店でする!

【レインボー】

 

 

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